「大菜」,通常是指功夫菜。
一般來說吃到「大菜」的場合,大都是婚慶、重要場合。
此次又有機會來吃「加貝爾」的大菜,是同事的畢業典禮。
歡樂的同時,也要重新改寫我們對「大菜」的定義。
位於內湖捷運劍南路旁的加貝爾廚藝餐坊,
是一間你得數天前預訂位子和菜的店,不然就只有義大利麵類可吃的特別的餐館。
大碗沙拉,配兩碗超大碗的油醋醬和千島醬
畢業生一定要拿沙拉獎盃拍一張的(?)
準畢業生
手工麵包,香Q溫軟
配上整碗的奶油
吃起來,真的會一口接一口!
接下來是好喝的洋蔥清湯,有自然的鮮甜
裡面到底有什麼成份,讓這個湯這麼甜美好吃呢?
強哥說…「待我觀來」^o^
老闆娘上主菜啦!哇,「大菜」上場了,也太大了吧!
海鮮料舖天蓋地的,西班牙海鮮飯。
潔西很賢慧呢!幫大家分好一盤盤,但鍋裡還剩2/3…這下完了。
份量大又好吃,海鮮、香料精華,全部流入飯裡,但又不軟爛,反而香Q
下一套大菜
「鹽焗雞」!
打開後大家是目瞪口呆的啦…怎麼這麼巨大的雞?!
由賢慧第一名男人的強哥來為大家服務
雞肉不知用什麼醃製?非常入味。
雖然大隻,但大部份都很軟嫩Q彈且鮮味十足。
套一句美食部落客小蝦的話:
「加貝爾的鹽焗雞真的是霹靂好吃,雞腿肉軟嫩鮮美~喔!下回要空著肚子自己啃一腿,今晚被西班牙海鮮飯填飽了」
最後的加碼,烤布丁!
吃起來是蛋味十足呢,大滿足!
這次七個人叫的份量多了點,吃了四千五百元,但是每個人都大滿足。
原來大菜不僅是功夫菜,也可以份量大。
但是希望不要再是畢業宴囉!
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