移動人生

在內湖上班的時候有吃過幾次越南餐館，除了魚露的味道，沒有留下什麼特別的印象。

但這次在三芝吃到的越南美食，有種「重新啟動味蕾」的感覺。

是未曾嚐過，未能想像的美味。

位於淺水灣旁的越南小棧，裝潢不俗。上網查了之後才知新住民的老闆娘，有一個從事裝潢的好老公。

但畫龍點晴的，是許多非常有意境的越南掛畫及傳統擺設物。

雙色挑高的店面，精心搭配的室內盆裁及桌椅，讓人準備好放鬆身心好好享受美食

越南小船載滿了越南小食及食材，相信可以滿足新移民們思鄉情

講了這麼多，還是回頭嚐嚐今天的主角-美食吧！

晶螢剔透的生春捲

透明的米紙包著新鮮生菜、米線、香料、蝦，搭配特調魚露咬下去的感覺非常精彩。

有點被嚇到。好像自己沒吃過美食的感覺…

酥、脆、香的炸春捲

鮮脆生菜包紫蘇包不知名的香料植物葉包炸得酥酥的春捲。

一口咬下去，五六層口感、五六種滋味，結合在一起

豐富的烤豬肉涼拌河粉

湯越南河粉有吃過，不過涼拌的可就沒試過了。食材很新鮮，烤豬肉很香脆

東方遇到西方的越式法國麵包 

這個就一定要現吃，才能享受現烤麵包的酥香及餡料

（蛋黃醬、肝醬、醬油、火腿、生菜、蕃茄……）的鮮甜

層出不迭驚喜的磨磨喳喳 

從未吃過這樣子，可以當做一道宴會甜點的多層次多享受的磨磨喳喳

先吃幾片脆片淋煉乳，再一起攪拌成為一道，十幾種南洋風味的美味甜點

真的覺得越南小棧，出的都是大菜！

份量多，風味美，卻又超級便宜。

神奇的是我吃了個太飽，但並不覺得身體有負擔。

真的是很懷疑以前吃的美食算不算美食了。